Питание при остеопорозе: как «со вкусом» избавиться от заболевания

Питание при остеопорозе: как «со вкусом» избавиться от заболевания

Остеопороз (хрупкость костей) является широко распространенным заболеванием. Но каждый может предотвратить болезнь с помощью достаточного количества физических упражнений и правильного питания.

Чем раньше, тем лучше

Хорошо известно, что кальций играет решающую роль, когда речь заходит о прочности и здоровье костей. Тем не менее, большинство людей не знают, что это важный элемент поступает в кости только до определенного возраста.

Начиная с возраста 30 лет, «новый» кальций в скелет уже не попадает. У людей, питающихся богатой кальцием пищей (многие молочные продукты, мясо, минеральная вода), уже к 20 годам завершается процесс роста, укрепления костей.

Это показывает, насколько важно ранняя профилактика возникновения заболеваний костей, а так же то, что основы здоровья костей на весь период жизни закладывается в детском и юношеском возрасте. Далее костная масса непрерывно уменьшается.

На течение процесса уменьшения костной массы можно, к счастью, успешно влиять — а именно, правильно питаясь.

С помощью следующих советов вы можете достичь не только кальциевого баланса, но и удовлетворить потребности организма в других важных питательных веществах.

1. Питайтесь разнообразно. Отдавайте предпочтение натуральным, как можно менее предварительно обработанным продуктам. Избегайте продуктов, которые имеют высокое содержание жира, сахара. Это позволит организму получать сбалансированно необходимое количество энергии и питательных веществ, витаминов, минералов.

2. Молочные продукты особенно богаты кальцием. Они же обеспечивают организм необходимыми количеством витамина D. Если ваш организм не переносит молоко, есть много альтернативных вариантов — пармезан, другие твердые сыры, кстати, являются настоящими чемпионами по содержанию кальция.

3. Два раза в неделю включайте в свой рацион рыбу. Из-за высокого содержания витамина D особенно рекомендуется употреблять лосось и макрель.

4. Съедайте ежедневно много овощей. Особенно брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту, кресс-салат, китайскую капусту, белокочанную капусту. Кроме кальция они обеспечивают поступление в организм минералов, витаминов, которые также помогают предотвратить остеопороз.

5. Используйте в качестве перекуса орехи, которые также имеют очень высокое содержание кальция.

6. Бобовые, семена и продукты, полученные из них (например, тофу), рекомендуется не только из-за того, что в них много кальция. Они также содержат ценные белки, витамины, другие полезные вещества.

7. Продукты, обогащенные кальцием (напр., обогащённые апельсиновый сок, витаминизированное молоко), минеральная вода также очень полезны. Воспользуйтесь этими качествами.

8. Фитоэстрогены, как показывают исследования, оказывают, положительное влияние на метаболизм (обмен веществ) костной ткани. Таким образом, масса костной ткани увеличивается и стабилизируется. «Травяная» версия гормона эстрогена присутствует в высоких концентрациях в соевых продуктах (тофу, бобовых ростках, соевых бобах), льне, чечевице, горохе-нуте. Так как эти продукты содержат и другие профилактические ингредиенты, их рекомендуется включать в рацион питания.

9. Как можно меньше употребляйте напитки, содержащие фосфаты (особенно Кока Колу). Здоровая замена им — минеральная вода с высоким содержанием сульфатов, снижающая потерю кальция.

10. Очень полезны продукты с высоким содержанием пищевых волокон. Недостатком их употребления, однако, является то, что фитиновая кислота, содержащаяся в них в небольших количествах, несколько связывает кальций и другие полезные вещества. Поэтому волокна хороши — но только в разумных пределах.

11. То же самое верно и для алкоголя: Большие количества его увеличивают потерю кальция, ухудшают энергетический баланс, который отрицательно влияет на усвоение питательных веществ. В частности, вино содержит многочисленные фенольные соединения, которые уменьшают всасывание кальция костями.

12. Никотин снижает циркуляцию крови, препятствует поступлению кальция, других питательных веществ в кости. Таким образом, курение значительно повышает риск развития остеопороза.

13. Принимайте умеренно, но регулярно солнечные ванны. Это не только хорошо для самочувствия, но и повышает собственное производство организмом витамина D. Лучше всего сочетать приём солнечных ванн с прогулками на свежем воздухе. Если позволяет здоровье, нет ничего лучше и полезнее, чем не большой поход с рюкзаком на природу.

14. Следите за тем, чтобы ваши дети и внуки употребляли продукты богатые кальцием — так следующее и следующее поколения будут здоровы до глубокой старости!

Комментарии к: Питание при остеопорозе: как «со вкусом» избавиться от заболевания

  1. Виктория:

    На самом деле перечислены самые полезные продукты, просто стоит вести здоровый образ жизни и хорошо питаться, не фастфудом.

  2. Игорь:

    Я стараюсь употреблять продукты, богатые кальцием — мясо, яйца, молочку. В целях профилактики разрушения костной ткани.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Наверх